woensdag 11 februari 2009

Plukkersontbijt

De olijvenoogst draait momenteel op volle toeren. Na een hele week stortregens, èn een flinke zuidwesterstorm, is het nu hèt moment om de olijven binnen te halen. Zo gauw het dag wordt, trekt iedereen dan ook naar de velden. De meeste jongeren ontbijten helemaal niet, of beginnen de dag met een bekertje Nescafe of een (instant-)frappé. De oudere generatie ontbijt gelukkig nog wel op de traditionele manier … met wat paximadia (een soort scheepsbeschuit), een handvol olijven, een stuk gravièrakaas gedoopt in tijmhoning en een kopje sterke koffie. Sommigen verjagen de ochtendkou alvast met een glaasje tsikoudia!