maandag 15 februari 2010

Appeltjes van oranje - Couleurs d'orange

De knaloranje kleur van sinaasappels is écht een van de winterkleuren in Kreta! De "appeltjes van oranje" zijn dan ook heerlijk in winterse stoofpotten (kip met sinaasappel in de oven), gewoon om je aanrecht een kleurige "boost" te geven, of in drankjes zoals "rakomelo" of "vin d'oranges". Sinaasappelbloesem vormt ook de hoofdmoot in m'n geliefde zomerparfum "Ruban d'orange" van "l'Occitane. "Overjaarse" sinaasappels kan je dan weer perfect verwerken tot geurige pomeransen ...

La Crète éclate ces derniers jours des couleurs d'agrumes. Dans les vallées, la récolte des oranges est en plein essor. Les oranges font un bon mariage dans les plats en cocotte (du poulet aux oranges et vin doux), comme petite mise en scène dans un vieux panier, dans un délicat vin d'oranges ou le rakomelo.Les fruit abîmées ou moins juteuses, se transforment en oranges séchées aux clous de girofle. Les zestes d'oranges font également écho aux notes orientales de mon parfum préféré "Ruban d'orange" de l'Occitane en Provence".

   
  
 

10 opmerkingen:

jeanette zei

Zo leer je nog eens wat, Ik ben niet zo van de oranje kleuren maar zo op je blog hoe jij het hebt gefotofgrafeerd vind ik prachtig!

Fijne week,
Jeanette

blog niedzielny zei

i feel a good taste and smiell :) :) ,wonderful picture

Fluitenkruid zei

Mmm lekker, ik ben dol op sinaasappels. Zit momenteel te genieten van een kopje Vitality thee van Piramide.

Roelien zei

Oh wat mooi is dit, die foto´s en die kleur van de sinaasappels: het spat bijna van het scherm af. Prachtig en het lijkt me ook heerlijk wat je er mee kunt doen, groet Roelien

Hélène Glehen zei

Bonsoir Anne,
L'orange fleure aussi bon dans les parfums que dans la cuisine.
Un zeste d'orange sur un radiateur parfume toute une pièce. Quelle chance vous avez de vivre au soleil parmi tous ces parfums.
Merci de vous être arrêtée chez moi. Vous parlez aussi bien français que flamand. Etes-vous belge ?

Les Cotrions zei

Beatiful photos Anne! I can smell the orange scent!!!
Happy Wednesday!
Vale

manon 21 zei

magnifique aussi chez toi!!!

bonne journée

manon

It's me zei

Wauww !! je hebt nog een blog...nou je hebt er een volger bij hoor!!


Groetjes enne nogmaals sterkte meis!

Ria

LINPROBABLE zei

J'adore le parfum acidulé des oranges, et tes photos sont très belles, je sens les oranges d'ici !!! Superbe voyage et dépaysement garanti chez toi, c'est superbe, et tes recettes miam miam !!! Bises

Musje zei

Wat een prachtige foto`s,ik lust ze wel en persen doe ik ook vaak en soms koop ik ijsjes ervan,dan is de sinaasappel hol en gevuld met heerlijk sinaasapelijs,jammie.

Toen ik net een nieuwe post van je wilde bekijken over lente,kreeg ik een melding dat die post niet bestond in je blog.

Ik wens je een fijn weekend,lieve groet Joke.