woensdag 30 juni 2010

Liastes ntomates

J'adore les tomates séchées!
Ik ben gek op gedroogde tomaten!


... et si simple à faire!
... en zo eenvoudig om te maken!


prenez des tomates "pomodori" bien mûres et saupoudrez-les de sel de mer
neem een flinke hoeveelheid "pomodori" tomaten en bestrooi ze met zeezout

... 

puis mettez-les en plein soleil pendant quelques jours
zet ze enkele dagen in volle zon

... et rajoutez quelques herbes "provençales" et quelques gousses d'ail
... en voeg wat provençaalse kruiden en knoflookteentjes toe

v

simple comme tout, mais il vous faut qu'un peut de soleil!
heel eenvoudig, je hebt enkel de zon nodig!

woensdag 23 juni 2010

Louisa

Après une belle ballade matinale, rien de plus agréable qu'une tisane de "Louisa" (verveine) glacée!
Na een mooie ochtendwandeling is er niets heerlijker dan een koel glas "Louisa" (citroenverbena)!




zaterdag 19 juni 2010

Agia Triada

sous une chaleur étouffante
le monastère de Agia Triada nous attendait

 onder een allesverzengende hitte
wachtte het klooster van Agia Triada
 

une évocation des modèles architecturaux du 17ième siècle
une evocatie van de 17e eeuwse architectuur


et magré la somptuosité de son église
en ondanks de rijkdom van z'n kerk

...

on trouve des détails simples mais charmants
vind je er ook heel wat eenvoudige details


une fraîcheur inattendue
onverwachte koelte


sous les voûtes
onder de gewelven


ou dans ce beau jardin bien entretenu
of in de mooi verzorgde tuin

Et en plus, les produits de terroir du Monastère sont délicieux!
En ... de producten van eigen land zijn gewoonweg heerlijk!

A bientôt! Tot gauw!
@nne

woensdag 16 juni 2010

Moni Katholikon

A proximité du monastère de Gouvernetou
... niché dans une gorge ...

Op wandelafstand van het klooster Gouvernetou
... goed verstopt in een kloof ...



se trouve le Monastère Katholikon
ligt het klooster Katholikon



un lieu sacré depuis longtemps  abandonné...
een heilige plaats die lang geleden werd verlaten  ...




...mais respire encore la spiritualité des ermites
... maar die nog altijd de spiritualiteit van de heremieten uitstraalt

Amicalement,
Met vriendelijke groeten,
@nne

maandag 14 juni 2010

L'ete est arrivé - Eindelijk zomer

La première canicule ...
le chant monotone des cygales
le parfum énivrant du thym sauvage
vive l'éte!

De eerste hittegolf ...
het eentonig gezang van de krekels
de haast bedwelmende geur van de wilde thym
leve de zomer!






Je vous souhaite une belle semaine!
Ik wens jullie een mooie week!
@nne

donderdag 10 juni 2010

Nuances de vert - Groennuances

Vert-olive
Olijfgroen


Vert-lierre
Klimopgroen


Vert-doré
Goudgroen


et le vert d'un morceau de savon à base de l'huile d'olive!
én het groen van zeep op basis van olijfolie!


A bientôt, tot gauw!
@nne

maandag 7 juni 2010

Un temps bien capricieux ... Kwakkelweer

 
Les dernières semaines, le temps hésite entre l'éte et l'automne. Un jour on se lève sous un ciel brillant, l'autre jour le temps est à la pluie! Les roses pleurent en attendant l'été.
De laatste weken twijfelt het weer tussen zomer en herfst. De ene dag ontwaken we met een stralende zon, de andere dag is er ... alweer regen op komst! De roosjes lijken wel te huilen in afwachting van de zomer.



Amicalement,
Met lieve groet,
@nne

donderdag 3 juni 2010

Kalimera!

Bonjour!
Goede morgen!


06.30 ce matin, 
tandis que les "Montagnes Blanches" dorlotent sous un ciel bleu-grec

06.30 vanmorgen, 
terwijl de "Lefka Ori" nog slaperig liggen onder een Grieks-blauwe hemel



les artichauts fanés et des oursins brillent sous les premiers rayons de soleil!
liggen de uitgebloeide artsisjokken (het Franse "artichauts" klinkt toch zachter, niet?) 
en de zee-egels te glinsteren in de eerste ochtendstralen!

Je vous souhaite une belle journée!
Ik wens jullie een heerlijke dag!
@nne

dinsdag 1 juni 2010

Melitzanes, zink & artichauts

Inspirée par les belles couleurs de flandres et patine
Geïnspireerd door de mooie kleuren van flandres et patines


les aubergines, quelques artichauts et une trouvaille  inattendue ...
font un bon mariage!

zorgen de aubergines, de uitgebloeide artisjokken en een onverwachte ontdekking
voor een mooie combinatie!




Kalo mina!

@nne